Ejea de los Caballeros acogerá el próximo 19 de septiembre la primera edición de ‘Historia y Sabor. Festival Agroalimentario’, una jornada dedicada a poner en valor los productos agroalimentarios de las Cinco Villas y el trabajo de los productores del territorio. El festival se desarrollará de 17 a 22 horas en la Plaza de España, en el entorno del casco histórico de Ejea, y combinará la presencia de productores y productos agroalimentarios con un programa de actividades paralelas que incluirá degustaciones, música y otras propuestas para todos los públicos.
Este festival vespertino nace con la vocación de convertir el producto agroalimentario local en protagonista de una jornada de encuentro, celebración y promoción del territorio. El festival reivindica así la relación entre producto local, tradición y calidad, tres conceptos que forman parte de la identidad de las Cinco Villas.
Entre los objetivos de esta iniciativa se encuentra fomentar el consumo de productos agroalimentarios de kilómetro cero, apoyar y visibilizar el trabajo que realizan los productores locales y dar a conocer las bondades y la diversidad de la agroalimentación de las Cinco Villas. Una apuesta por acercar los productos y a las personas que están detrás de ellos a la ciudadanía, favoreciendo el conocimiento y el consumo de productos del propio territorio.
La jornada tendrá también un marcado carácter festivo y de dinamización del casco histórico de Ejea. La combinación de mercado agroalimentario, degustaciones, música y actividades pretende generar un espacio de encuentro alrededor de la gastronomía y los productos de proximidad, contribuyendo al mismo tiempo a poner en valor el centro histórico de la ciudad.
‘Historia y Sabor. Festival Agroalimentario’ está organizado por la Agencia de Desarrollo de Ejea, SOFEJEA, y el Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros, con la colaboración de Adefo Cinco Villas, a través de los programas que gestiona ‘Pon Aragón en tu mesa’ y ‘La Despensa de las Cinco Villas’. También colaboran Ejea Comercio, Ejea Hostelera y la Asociación del Casco Histórico San Juan de Ejea de los Caballeros.
